Havermout koekjes met kokos

Havermout koekjes met kokos

Eens wat anders dan Fashion! Dit keer gaat het over Food!
Ik wilde dit super eenvoudige, lekkere en gezonde recept graag met iedereen delen.
Voor 10 a 15 koekjes: 2 rijpe bananen, geprakt tot een smeuïge pap, 50 a 80 gr havermout (de hoeveelheden kunnen verschillen afhankelijk van de grootte van de bananen. Meng er zo veel havermout en kokos door tot je een dikke pap krijgt) & ca. 50 gr geraspte kokos.

Verwarm de over voor op 180 graden
Meng de geprakte bananen met de havermout en de geraspte kokos (ik had er laatste ook nog cacao nibs doorheen)
Maak er hoopjes van en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat
Zet 15 tot 20 minuten in de over (zelf hou ik 15 min aan, gewoon af en toe even kijken)

Eet smakelijk!

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.